さゆろぐ

50代の難病患者(SLE・SJS・うつ併発)の仕事と生活・・・全身性エリテマトーデス(SLE)・シェーグレン・うつ他

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あけまして2019年!今年の私は一味違う?が希望!

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あけましておめでとうございます。

 

今年もゆるゆる「さゆろぐ」をつづっていきたい さゆ です。

 

ひさびさにお雑煮つくりました。

お雑煮。

これほどに地方色が強く出る料理、面白いですね!

 

今年は母の故郷の味「白みそ」で。

「丸もち」はなかったので、「かく餅」で。

 

根菜ONLYでお餅入り。そんなお雑煮でした。

 

ちなみに漆塗りの椀 ぴったり2杯分しか作りませんでした!

 

くまくん🐻の実家は、ご両親が東北なので「醤油味のおすまし」「かく餅」いりです。

お肉が入っているんですよね。

 

みなさんのお住いの地域はどんなお雑煮だったんでしょう???

 

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お雑煮ために買った「白みそ500g」

さて。

普段の味噌汁は、白みそではありません・・・。

この後は・・・「酢味噌」?「酢味噌」?「酢味噌」?

あれ?「酢味噌」が食べたかったのか?

他が頭に浮かびません・・・💦

 

無駄にしないように、なにか活用方法を探さねば・・・。

あ!「ぬた」!?これも酢味噌みたいな???

 

 

今年も「さゆろぐ」ともどもよろしくお願いいたします!

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