さゆです。
こんなものを持っていた。
マイヤー 旧タイプ 電子レンジ圧力鍋 ブラウン MPC-2.3BR
こちら、数年前に流行りました？か？
私は、買ってしまいました💦
昔はこれでも、料理もちゃんとしておった。
（日本昔話風）
本日のメニューは「丸ごと玉ねぎのコンソメスープ」
読者さまが作ると聞いてから、もうずいぶん経ってしまいましたが
実は・・・食べたかったんです！
ちょっと時期を外してしまいました。
作るったって、玉ねぎ剥いて切り込みいれて
コンソメの素と水を入れて、あとはレンジで加熱。だけ！
いったん、取り出してコクを出すためにシャウエッセンをプラス。
もう一回、レンジに入れてしばし待つ。
最後にちょっとブラックペッパーを加えてできあがり。
なんで、これくらいのことができないんでしょうね？私。
実は、ガスコンロ用の圧力鍋も・・・
持っています。
今は、深型鍋と化しています。
一度も、圧力鍋として使っていません・・・。
笑っちゃうんですが、買った直後に
圧力鍋の爆発事故をTVで見て、
怖くなってしまったんです・・・。
魚の骨まで柔らかく料理できる。というので
欲しかったんですが、一度も作っていません。
おっかしいな～？
あ、でも蒸し器にもなるので・・・なんて💦
玉ねぎ丸ごとコンソメスープ。
普通においしかったです！
玉ねぎとシャウエッセン。いいコンビです。
キャベツとシャウエッセンも好きな組み合わせです。
食べてる最中に、ブロッコリーがあったのを思い出しました。
スープはまだ結構残っていたので、
ブロッコリーを料理ハサミでザクザク切って
洗って加えて、もう一回加熱中です。
野菜って、新鮮だったら
熱を通すだけで、すごくおいしくなるんですよね。
焼くだけ・蒸すだけ・煮るだけ
今日は、野菜の下ごしらえが楽な材料でした。
だから、やれたともいう・・・。
立ってる時間が短いのもポイントかな？
一晩経って。
昨日は（も）
すごくよく寝ました。
昼寝もしているのに、２１：００くらいには就寝。
朝は４：３０頃に目が覚めたのかな？
今朝は気持ちが、少しだけ穏やかでした。
思っていることを、吐き出したからかも。
なにも、解決はしていないんですけどね？
身体が欲しているのだから、グタグタ言わずに寝てしまえ！
って思いながら眠ったのもよかった？
しかし。
聴覚過敏だけは・・・どうにもなりません。
もっと、安らがねば！！！！
って、気構えないように養生します！
